キャロット・ラペ【レシピ】レシピあり

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おいしそう！

今日は鎌倉の市場で野菜を大量買い。キレイなにんじんがいっぱいあったので、保存食ラペに。キャロットラペのレシピ【材料】にんじん 2本オリーブオイル大2 レモン汁大2 塩少々胡椒少々 ★食べる時にお好みでオリーブオイル、塩、クミン、レーズン、ナッツなどをプラス。【つくり方】 1）にんじんは皮をむいて、ピーラーで薄切りに。 2）レモン汁を全体になじませる 3）塩、オリーブオイル、......