重ね煮に初挑戦！夏の鎌倉野菜メニュー

1

おいしそう！

尊敬している方から教えてもらった「重ね煮」という調理方法。以前つくっていただいたときにあまりにもおいしくて、おすすめされた書籍を購入してチャレンジしてみました。朝から、鎌倉の廉売にいってたくさん野菜を買って。重ね煮はじめ今日は野菜三昧。重ね煮ははじめてだからレシピに忠実に。載っている基本中の基本の重ね煮に挑戦（しいたけ、タマネギ、にんじん）。夏だから枝豆に惹かれて酸っぱいマリネに（......