ボルシチのパイ包み

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おいしそう！

ボルシチの残りもの。グラタン風にするか・・・と思ったけど、パイ包みに。ボルシチをあたためて器に入れて、サワークリームをのせたら解凍しておいた冷凍パイシートをうつわより少し大きめに切ってのせる。あとは卵黄を表面に塗って、オーブン200度で10分〜15分ぐらい。ざくざくパイを崩しながら。シーザーサラダと。ベーコン焼きついでにつくった、なつめやしのベーコン巻きをおつまみに。...