昔 留学中に、私が久しぶりに帰国した日に母が作ってくれた一品 かぶの蟹あんかけ。 当時 勉強とバイトばかりしていたので、自炊はしてましたが 家では揚げ物とか面倒な料理はしてなかったんですよね だから、「何が食べたい?」と 聞かれたので 母の手料理をリクエストしたんです その日、長いフライト後の このあんかけと鮭の塩焼き、カキフライ あつあつのご飯が なんと美味しかったことか、、、 あと、母が作......
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サニーベール・カリフォルニアに夫婦で住んでいます。手軽にできるお料理からちょっと手の凝った料理まで大好きです!