まご茶漬けレシピレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

0

おいしそう！

おはようございます先日の料理会のメニューでリクエストがありましたのでレシピですリクエストありがとう『真鶴のまご茶漬け』鯵刺身・・・三枚に卸し、中骨も取り除き細切りにする青ネギ大葉茗荷おろし生姜・胡麻・海苔ダシ・・・かつおダシに白ダシ醤油と塩で味付けご飯 ? 薬味は全てみじん切りにし、水に晒しアクを取る。 ?鯵に薬味をまぶして、醤油・みりん・おろし......