【レポ】9月回鍋肉のお料理教室風景レシピあり

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おいしそう！

今月はお教室で回鍋肉をレッスンしています！豚バラ塊肉を一度ゆでてからフライパンで炒めていきます。（回鍋肉って鍋を回すってことなんです！）このボリューム！彼が喜ぶこと間違いなし！今回は澄麺皮を作ります。小麦粉の皮とは違う、蒸すことによって透き通って、もちもちの点心が出来上がりました～海老の赤い色が透き通ってきれいなんですよ～今回蒸し餃子は蒸籠で作って行きます。蒸......