京都 市原平兵衛商店の盛り付け箸

京都 市原平兵衛商店の盛り付け箸
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    おいしそう!

知り合いの料理家さんがおすすめしていたお箸。 江戸時代から京都で宮廷ご用達の箸の専門店として続いている 市原平兵衛商店さん。 盛り箸 欲しかったので購入してみました。 盛り付け用に先が細くなっていて、 細かい盛り付けにも丁寧に表現することができると思います。 最近 撮影やアシスタントに入る機会が多くなり、 必要な道具をセットを持ち歩いた方がいいな って思いました。 私が必要だな と思ったの......

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング などで活動中。 30代40代のライフスタイルを料理を中心に提案。