アボカドとセロリのリカバリースープ レシピあり

アボカドとセロリのリカバリースープ
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    おいしそう!

パーティーのお食事をつくるお仕事で、冷製のスープをこの時期はよく作ります。 そのメニューの中から今日はアボカドを使ったスープ。 「森のバター」とよばれて栄養価が高いアボカドですが、疲労回復素材としても有名。 白味噌とレモン汁などで味付けをしてしっかり冷やし、 最後にオリーブオイルを足らすと美味しいです。 ※レシピは夜NadiaにUPします。 レシピブログに参加中♪ 30代になっ......

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング などで活動中。 30代40代のライフスタイルを料理を中心に提案。