ケータリングの必需品

ケータリングの必需品
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    おいしそう!

週末 都内のタワーマンションでのパーティーで、お食事を担当してきました。 サプライズでお誕生日のお祝いをしたり、 アットホームなパーティーでとても楽しかったです。 いつぶりでしょう? いつもはアシスタントさんお願いしていますが15名分今回は一人で行いました。 6~7品を30名前後分作るとなると、私は車を使わないので、 材料だけでも持っていくことができないので、アシスタントさんと分担していたの......

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング などで活動中。 30代40代のライフスタイルを料理を中心に提案。