レシピブログ
照り焼きばかり作ってしまうので、たまには違う味を!
★材料
(3人分)
ぶりの切り身
3切
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
★酒
★水
★生姜チューブ
3センチ
油
大さじ1/2
★作り方
(5~15分)
1.
★を混ぜ合わせる。
2.
フライパンに油を引き、中火でぶりを両面焼く。
3.
★を加え、ぶりに絡めて完成。
★を加える前に、ぶりから出た脂をキッチンペーパーで拭き取ると臭みがなくなります。
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