なすとひき肉、赤ピーマンのイタリアン煮込み♪ レシピあり

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おいしそう！

今日も実家に母に教えてもらったレシピです。楽しい帰省も今日まで。明日は東京に戻ります。実家は猪やアナグマ、狸、野うさぎなど野生動物いっぱいの自然があふれる場所です。うぐいすの美しい声が今も響いています。こんな場所でのんびり暮らしていると、都会の慌しい生活に戻るのがイヤになってしまいます。父が家庭菜園で育てた野菜を使った料理は新鮮でおいしい。夏野菜を使ったイタリアン風のレシピです......