鶏もも肉のグリルと、負けるな母さん(T_T) レシピあり

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おいしそう！

鶏もも肉に美味しいお塩とブラックペパーをすり込んでグリルで焼くだけっていう、シンプルな食べ方を（笑）。ポイントはもも肉の下処理。いいお肉屋さんはちゃんとこの下処理をしてくれてるから、買ってきたらそのまま塩とブラックペパーをまぶしてって作業に入れるけど、スーパーのお肉はなかなかそこまでやってくれてない（だから安い）。軟骨を外し、余分な脂肪を切り取り、筋を取ったり切込みを入れたり。さらに塩水につけて......