レシピブログ
こちら先週のおべんとうのお助けシリーズの中から、リクエストを戴いたのでレシピを載せておきます。3時の位置にある茄子とパプリカのおかずです。こちらはわたしにとっては母の味、母にとっては母の母の味。ナーサンが味を引き継げば、親子代々受け継がれて4世代目ということになります。揚げなすとパプリカの生姜醤油材料(4人分)・長なす 2本・パプリカ(黄) 1個・サラダ油 適量A・生姜 1かけ(すり下ろす)・砂......
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