【豚ごぼうのからし醤油炒め】と昨日の置き晩ごはんレシピあり

太めにカットしたごぼうを豚肉と合わせて炒め、甘辛でもなく味噌味でもなく、すっきりお醤油味で仕上げてみました。ポイントはごぼうは蓋をしながら蒸し炒めにするところと、火を止めた後仕上げに入れるねりがらし。お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもピッタリになりま......

毎日の晩御飯の記録と３人の子ども達の出来事ブログ。

井上かなえ（かな姐）さん