豚ヒレ肉のベストな焼き加減とは？と昨日の晩ごはんレシピあり

ヘルシーな豚のヒレ肉を使って、いつものソテーを作りました。我が家でヒレ肉と言えばこれ。肉の表面のドリップをキッチンペーパーで拭きとり、塩とハーブを振りかけたお肉を、切らずに1本そのまま焼いて、焼き終わったあとは蓋をしたまま余熱でじっくりと蒸らして中までじっ......

毎日の晩御飯の記録と３人の子ども達の出来事ブログ。

井上かなえ（かな姐）さん