レシピブログ
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昨日の7月1日木曜日の晩ごはん(写真ぶれちゃった 涙)*茹でチキンのまん丸ハム*太刀魚の南蛮和え*塩もみ白菜のお揚げ詰め焼き*チキンの茹で汁で大根のスープ*その他試作色々お仕事の日々が続いております。どんどん食べなさい。マリネ液に浸して3日間しっかり熟成させた胸肉(川奈氏皮なし)を、ラップで包んでタコ糸でしっかり縛って茹でてます。茹で時間は2分半、その後は2時間鍋の中で余熱で火を通しました。冷蔵......
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