カルド・デ・カマロン(Caldo de Camarón) レシピあり

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おいしそう！

ダンナ様が休日出勤のあとにも関わらず「カルド・デ・カマロン(Caldo de Camarón)を作ってあげる」とメキシコの代表的なスープを作ってくれました初めて聞く料理だったので「？？？」な私でしたが、ダンナ様によると「トマトとエビと香辛料の酸味のあるメキシカンスープ」とのこと。なんだか美味しそうですメキシコ人の同僚からカルド・デ・カマロン用のブイヨンとレシピをもらったそうで、早速台所で調理開始......