てりりと、ぶりの幽庵焼き擬レシピあり

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おいしそう！

幽庵焼きは、みりん・しょうゆ・酒などを混ぜたものに魚をつけておいて、焼きあげるという料理。調味料と、脂のたっぷりのったぶりがいい勝負。＊材料（約2皿分）ぶり　2切れみりん　大さじ1 しょうゆ　大さじ1 酒　大さじ1 ＊作り方 1　みりん・しょうゆ・酒を混ぜたものに、ぶりをつけておく。 2　ぶりの汁気を軽く切り、オーブンシートをひいたフライパンで焼く。途中で・・・ ...