がんもどきレシピあり

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おいしそう！

無性にがんもどきが食べたくなりました。お家にある食材で作れるし（ぎんなんとユリ根はないけど、まいっか）。。。主人の親戚が送ってくれた丹波イモが役に立ちます。材料：木綿豆腐１丁（４００ｇ）・ごぼう３０ｇ・にんじん２０ｇ・干ししいたけ１枚・丹波イモ（大和イモでも可３０ｇ・卵１個・塩小匙１／３杯・片栗粉大匙１杯・サラダ油適宜大根おろし、しょうがおろし適宜銀あん材料：出汁２００ｃ......