レシピブログ
トリュフは難しい(苦笑)いえいえ、そうでもありません。今回は、GABANスパイスの「チリペッパー」を使って、スパイシーなチョコレートを作ってみました。一時期はやった「胡椒入りチョコ」ともまた違った味わいです。甘いのに、スパイスが利いている、イイ感じのお酒の友です。今回は型抜きで作ってみ今した。<チリペッパーのトリュフ>材 料・製菓用チョコレート(スイート)100g・生クリーム ......
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