レシピブログ
今日は、インドネシアの炒飯 ナシゴレン に挑戦してみようかと思います この炒飯、サンバル ( お味はスイートチリソースに近いかな ) という インドネシア料理やマレー料理によく用いられる辛味調味料を使うんですが 今回は、これも手作りにしてみます ( 市販もあるし、スイートチリソースで代用可 ) 先ずは、 サンバル から ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ A:鷹の爪......
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