暑い夏にぴったり♪ナスとしし唐の冷やし鉢のレシピ レシピあり

暑い夏にぴったり♪ナスとしし唐の冷やし鉢のレシピ
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    おいしそう！

今年の夏は暑いですよね～。少しでも涼しげに・・・と 夏野菜の冷やし鉢 を作りました。 今日は 長澤家母（キヨミ） が 【 ナスとしし唐の冷やし鉢】 をご紹介します。 材料　２～３人分 ナス３本 しし唐８本 ミョウガ２個 大葉３～４枚 おろし生姜適量 長澤家の万能つゆ または市販の３倍濃縮タイプのめんつゆ 作り方 ①ナスは半分に切ってこのように一部の皮を剥きます。皮の無い白い部分に包丁......

長澤家長男さん

長澤家長男さん

長澤家のレシピブログ管理人の長澤家長男です。大学生時代にアルバイトで料理を覚え、自宅でも料理を研究するようになり、今では大の料理好きです平成22年6月9日TBSはなまるマーケットで長澤家のレシピブログが紹介され9月に家族で「長澤家のごはん」を出版しました♪ YouTubeで料理動画も公開しています。 ID ngswcook