暑い夏にぴったり♪ナスとしし唐の冷やし鉢のレシピレシピあり

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おいしそう！

今年の夏は暑いですよね～。少しでも涼しげに・・・と夏野菜の冷やし鉢を作りました。今日は長澤家母（キヨミ）が【ナスとしし唐の冷やし鉢】をご紹介します。材料　２～３人分ナス３本しし唐８本ミョウガ２個大葉３～４枚おろし生姜適量長澤家の万能つゆまたは市販の３倍濃縮タイプのめんつゆ作り方 ①ナスは半分に切ってこのように一部の皮を剥きます。皮の無い白い部分に包丁......

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: 長澤家長男さん

長澤家のレシピブログ管理人の長澤家長男です。大学生時代にアルバイトで料理を覚え、自宅でも料理を研究するようになり、今では大の料理好きです平成22年6月9日TBSはなまるマーケットで長澤家のレシピブログが紹介され9月に家族で「長澤家のごはん」を出版しました♪ YouTubeで料理動画も公開しています。 ID ngswcook