雑穀食パン レシピあり

雑穀食パン
  1. おいしそう！

十五雑穀米を配合した食パン＜ 配合＞ 国産小麦粉１００％雑穀米（あらかじめ炊いたもの）２０％砂糖６％天然塩２％豆乳４％バター６％ドライイースト２％水６５％ ＜作り方＞ バター以外を生地がまとまるまで捏ねますバターを加えてしっかり捏ねます第一醗酵６０分分割 ......

noruさん

noruさん

ものつくりマイスターで若年技術者育成のお手伝いをやってます、嫁さんと二人で小さなパン屋をやってます。