ブライン液で鶏むね肉がやわらかくなる丸亀製麺風かしわ天の再現レシピ レシピあり

ブライン液で鶏むね肉がやわらかくなる丸亀製麺風かしわ天の再現レシピ
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    おいしそう！

鶏むね肉は繊維を断つようにそぎ切りにし、ブライン液に漬け、卵たっぷりの衣をまとわせて揚げると胸肉しっとりやわらか、衣ふっくらふわふわに仕上がって最高です。鶏むね肉1枚で大皿いっぱいに仕上がるので節約にもぴったりです。 調 　＞続きを読む...

つくりおき食堂まりえさん

つくりおき食堂まりえさん

時短料理研究家・料理インフルエンサー。 簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」主宰。「忙しいけど料理がしたい！」という思いから時短レシピの開発に注力。家にある調味料でサッと作れてパッと味が決まる超簡単レシピを発信、人気を集める。SNSはTwitterをメインに活動、フォロワー数は54万人（@mariegohan）最新刊「つくりおき食堂の超ベストレシピ」が大好評発売中！