自宅でおいしいワインをいただこう会レシピあり

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おいしそう！

これはワインではありませんが・・・夕べは私の両親も来て、おいしいワインをいただこう会でした。前菜として、カキのボウモアかけボウモアというのは、一番最初の写真に写っているスコッチウイスキーです。このウイスキーには、ちょっと磯臭いとでも表現するような海の香りがあり、それが生カキとよくあいました。生カキに多めの塩をふりかけ、水で洗い流します。水気をきって、ボウモ・・・ ...