専門料理　和食

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おいしそう！

専門料理教室和食今年度初の専門コースは和食からのスタートでした料匠うら部のご主人鯛の下ろし方魚を捌く時は毎回動画を撮ります（笑）血合いを綺麗にするのにスプーンを使用されました(^_^;) 有りなんだ（笑）献立は鯛のだんしゃく焼きいわしと筍のたきこみ御飯うぐいす豆豆腐たきこみ御飯は、もともと鯖を使ったものをお店でお出しになってるそうです焼いてから御飯とたきこんでいくの......