大根の葉餅のあんこ巻き レシピあり

大根の葉餅のあんこ巻き
  1. おいしそう!

先日近くの農家へ行くと、「ご自由にお持ちください」という張り紙ととともに、間引きした小さな大根がわっさーと置いてありました。大根の葉といえば栄養価が高いし、なにより私の大好物なので1束頂いてきました。そこで夏に作った「大葉餅」のアレンジバージョンにチャレンジです。<大根の葉餅のあんこ巻き>材料 生地 もち粉 50g 豆腐 100g 砂糖 30g 大根の葉(干して細かくしたもの) 10......

TSUCURITEさん

TSUCURITEさん

OL、ベーグルカフェ勤務を経て、今はおうちでパン&焼菓子(ホシノ天然酵母)、季節のお野菜を使ったお料理(マクロビ)の研究中。気兼ねなくコメントをください♪