久しぶりに食パンを焼いたものの、イーストの発酵の早さを忘れていてあえなく過発酵で失敗。。。そして失敗パンと一緒に食べたのがこちら。・チリビーンズ 母からもらったものに大豆とセロリを追加。・白菜とブロッコリーの炒め物。 レシピはこんな感じです。 材料(2人分) 白菜 4枚 ブロッコリー 1/3株 長ネギ 5cmくらい 生姜 1片 アーモンド 5粒 はちみつ 小さじ......
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OL、ベーグルカフェ勤務を経て、今はおうちでパン&焼菓子(ホシノ天然酵母)、季節のお野菜を使ったお料理(マクロビ)の研究中。気兼ねなくコメントをください♪