２９皿目　豚モツのカレーレシピあり

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おいしそう！

今日のカレーは「豚モツのカレー」です。「食べ物、何が好き？」と聞かれて二番目に「モツ」と答えるくらいモツが好きです。安くて旨みたっぷりで、調理の仕方で、コリコリにもムニュムニュにもトロトロにも変身するモツ。ああ素晴らしいモツ。中でもモツのカレーはお気に入りの調理法です。って、前回のコピペですが、作り方もほとんど一緒です。そのままでは脂分がとても多いので、煮こむ前に下処理をして、旨みを残しつつ余計......