３９皿目　ピーマンの肉詰めカレーレシピあり

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おいしそう！

今日のカレーは「ピーマンの肉詰めカレーです」定番ひき肉料理、ピーマンの肉詰めをカレーの具材にします。ピーマンだけをカレーソースで煮込んで味をシッカリと付け、ひき肉は旨みを逃がさないよう煮こむことなくパン粉をつけてカリッと仕上げます。そのためには、ピーマンのフチギリギリの水かさで煮込む事が必要になるので、底が浅めのフライパンを使うと便利です。■材料　（1.5人分）・合い挽き肉　食べたいだけ・ピーマ......