５２皿目　獅子唐のトマトカレーレシピあり

0

おいしそう！

　今日のカレーは「獅子唐のトマトカレー」です。水を使わずに、トマトの水分だけで煮こんで仕上げます。獅子唐は長時間煮込むと色どりが悪くなりますので、油通しを兼ねてサッと塩で炒めておき、最後に５分ほどスープの味になじませます。■材料　（1.5人分）・鶏もも肉　食べたいだけ・ヨーグルト・ニンニク　数片・タマネギ　1個・獅子唐　食べたいだけ・ニンジン　1/3～1/2本・トマト　2個・ショウガ・鷹の爪・コ......