レシピブログ
今日のカレーは「すごく贅沢なタンドリーチキンカレー」です。『何が贅沢なんだ?普通のカレーじゃないか?』と言われそうですね。写真では伝わないんですが、このスープ、チキンだけでなく肉団子や、豚足や、牛肉や、チャーシューの煮汁を使っているんです。要するに、以前に作った別のお料理で肉類を調理した際の煮汁を捨てずに取っておいてカレーを作ったということなんですね。現実的には、この一皿を作るために肉団子や豚足......
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