１７皿目　焼きキャベツのトマトカレーレシピあり

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おいしそう！

今日のカレーは「焼きキャベツのトマトカレー」です。キャベツは、ただ塩をかけて焼くだけでも美味しい！時々、本当に凄い食材だと感心します。スープも肉類無しで、代わりにキャベツとトマトをダシにして作ってみたのですが、ちょっとビックリするくらいの旨みとボリューム感。考えてみると、トマトケチャップとかウスターソースとか、旨みを凝縮したような存在ですが、材料は野菜ばっかりなんですよね。野菜って凄いなあ。それを...