レシピブログ
蓮根をたんまりと、すりおろして入れる、蓮根おろしスープ です 【材料】 4人分ぐらい ・蓮根 ・・・大サイズを1本程度 ・お好みのきのこ類 ・・・適量 (お薦めは、まいたけ,エリンギ,しめじ ) ・しょうがのすりおろし ・・・1かけ分 ・にんじん ・・・1/2本程度 ・玉ねぎ ・・・1/2個程度 ・コンソメスープの素 ・・・固形なら2個 (鶏がらスープの素でも美味......
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