レシピブログ
きのこを入れる炊き込みご飯の美味しさのポイントは、炊く時にきのこを入れるのではなく、きのこの旨みが出た出汁で炊いた後に、炊きあがりにきのこを混ぜること です。 (根菜類なんかは炊く時から入れますけどね) 【 栗ごはん(きのこ入り) 】 3合分 <材料> ・米 …3合 ・栗(真空パックorゆがいたもの) …10~15粒 ・お好きなきのこ類 …適量 ・めんつゆ+水 ・・2カップぐら......
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