アジのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

　アジが三枚におろせたら、刺身ばかりでなく、イタリア料理にも挑戦!! 　今日は白ワインを片手にカルパッチョはいかが？　家庭でも簡単にプロの味、イタメシ屋さんもビックリです。　　材料：活きアジ大１尾or中３～４尾　レモン 1/4個　できるだけ良い塩小さじ半分+α　コショウ適量オリーブオイル（エキストラバージン）大さじ２杯　ハーブ（フェンネルorディルorイタリアンパセリandあさつ......