野菜たっぷりの中華あんかけ焼そば

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おいしそう！

先日の夜ご飯あんかけ焼そば、豆腐と卵のスープ彼氏にリクエストしてつくってもらいましたニンニクと生姜を炒め香りを出す。豚肉、キノコ、玉ねぎ、人参、キャベツ、絹さやを炒める。油が全体に絡まるくらいにサッと。鶏ガラスープ、醤油、酒、塩、胡椒を入れ味付け。野菜をスープで少し煮たほうが味がなじんで美味しくなるのだそう水溶き片栗粉でとろみをつけて、最後にごま油、葱油をいれ完成あんは固めに作......