先日紹介した八宝菜をアレンジして
あんかけ焼きそばを作ってみました。
ややソースがあの分量だと甘めなので少しアレンジした方が良いようです。
寸評としてはまだまだ改良しないと
人様には出せませんね・・・今回は一品、作り方を写真にてご紹介。
1?程の厚さに切ったロース肉を袋状に切り開いて
ポテトサラダとピザチーズを挟みます。
キチッと淵を閉じて肉を平らにならします。
塩・コショーで味を付けたら小麦粉(......
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埼玉県熊谷市でオーナーシェフをやってます。
お店のメニューや食べ歩き、子供たちのご飯やお弁当など、ブログでも紹介しています。