もやしラーメン

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おいしそう！

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今日のごはん。もやしとオクラをさっと炒めて、ラー油と塩で味付けしたのをラーメンにのっけただけ。トッピングにハム。オクラは余っていたから入れたんだけど、入れなくても美味しいですね。塩とラー油だけで充分です。鳥ハム。今回は塩大さじ1、砂糖大さじ1くらい、と、クレイジーソルト少々。バジル、ローレル(軽くちぎったもの)を鶏ムネによーくすり込んで、ジップロックに入れて4日冷蔵庫に放置。塩抜......