牛すじと大根の煮込みレシピあり

0

おいしそう！

今日のはちょっと時間がかかりました。制作時間、おおよそ3時間半くらい。圧力鍋があれば多分30分くらいなんだけど。 IHで弱火にしてコトコト煮込んでみました。途中であまりに加熱時間が長すぎてIHが安全装置作動が約2回ありました。放置じゃないよー。ぷるぷるー。コラーゲン。コラーゲンは摂取しても一旦分解されるから、またコラーゲンになってくれるとは限らない。でも動物性たんぱく質が肌に良いこ......