まるごと鯛の甘酢あんかけレシピあり

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おいしそう！

まだ鯛、あるのよ～♪お造り、おかしら焼き、鯛のカルパッチョと鯛めし、と鯛料理をしてきたけど。今回は、揚げもの～。まるごと鯛の甘酢あんかけ☆今回は冷凍しといたものを冷蔵庫に入れて解凍。身がべちゃっとなって、さばきづらかったわ…。やっぱり、一度冷凍するとだめなのかな。それとも解凍の仕方がいけない！？でも、揚げたから味では違いはなくなったと思う！まあ、それを見越して揚げものにしたというのもあるけどー。......