生麩 -田楽・照り焼き・煮物に- レシピあり

生麩 -田楽・照り焼き・煮物に-
  1. おいしそう!

生麩ってあんまり買わないから、いろいろ活用してみた☆まずは田楽と照り焼き~。奥二つは田楽、2色の味噌で。手前二つが照り焼き、白ゴマと黒ゴマをそれぞれ乗せて。いずれも湯通ししたあとフライパンで油をひかずに焼いて、田楽はとりだして味噌を乗せ、照り焼きは醤油とみりんを絡めて。煮物の生麩も湯通ししてから。具はサトイモ、人参、鶏胸肉に生麩、調味料は酒と醤油とざらめ糖。照り焼きが一番好みだったかなー。きょう......

ジョリコさん

ジョリコさん

夫と、まだちーっこい長男と食す 日々のご飯を、気ままに綴ります。