四川麻婆豆腐レシピあり

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おいしそう！

花椒で、本格的になった！メインは、ぴりっと舌に効く、もりもりご飯が進む四川麻婆豆腐☆あとは、もちろん白米に、わかめと卵のとろみ中華スープ、エノキとブロッコリーとコーンのピーナッツオイル和え。麻婆豆腐は、いつもは木綿豆腐だけどきょうは絹ごしで。調味料もわりと本格的なものが家にあったから自分なりに分量を量って作ってみたんだけど、ぴしゃり美味しくできたから、メモ～。　《材料（２人分）》　　絹ごし豆腐 ......