レシピブログ
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きょうの朝ごはんも和食!魚!!ちょっと余裕があったから、朝から揚げもの!!メインは、ぶりの揚げ漬け~。醤油をかけてしばらくおいたら片栗粉をまぶして揚げ、つけだれに投入。つけだれは、昨夜から用意。ねぎとピーマンと唐辛子を、水、醤油、酢、砂糖、ごま油(多い順)を混ぜたたれにつけておいたもの。皮までかりっと食べられて、たれとよくからんで、野菜も味がしっかりしてて、良い具合にしんなりしてて。ご飯が進むわ......
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