モツ焼きとモツ煮と肉じゃがとインフル。そしてジャーマンポテトレシピあり

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おいしそう！

土曜日、父がモツを持ってきてくれた。病院に行く途中わざわざ。弱火で塩コショウで焼いてたべろ！強火だと焦げるからな。弱火だ！と言うので言われた通りに。塩コショウ、七味やガーリックパウダーも。あとは味噌、味醂、醤油、だしなどでモツ煮込み。ゴボウとこんにゃく。ニンニクと生姜のみじん切りも。それと肉じゃが。玉ねぎ嫌いなので入れず......