★トマトのジュレ

★トマトのジュレ
  1. おいしそう!

久しぶりにデザートです。 今日はトマトのジュレを・・・ ヨーグルトの上にのせていただきま~~す。 ミニトマトの甘そうなのを買ってきてつくります。皮は食感のこともあり、取った方が絶対にいいのですが、ちいさなトマトを一個づつむくのは大変。 そんなトマトの皮むきに使える”うらわざ”ですが・・・ トマトを冷凍庫で冷やし固めておきます。(前日くらいからね。)使う前にボー・・・ ...

parismamanさん

parismamanさん

京都祇園生まれの京女、最近まで通算10年間フランスはパリに住んでおりました。本業(??)は絵をかく人。絵をかくこともお料理も同じ創造すること・・ 一日中筆を握るのも、包丁握るのも大好きです。 お料理教室近々オープン!!