★アヒージョレシピあり

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おいしそう！

またまた ”なに？？” という聞きなれないお料理ですが、このアヒージョというのはスペイン料理。スペインのバールなどに行けばかならずある、オイル煮です。最近友人と行った大阪のワインバーで久しぶりに食べて、以前スペインのバールで食べて美味しさに感動したのを思い出し、その旅行の際に買ってきたスペイン料理の本を引っ張り出して、その時に舌に残った感動を思い浮かべながらつく・・・ ...