★sennbajiru

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おいしそう！

"sennbajiru・・・・・ん？ ”船場汁”やん！！そうそう。すいません。今日は、フレンチじゃなくって和食どす。日本に戻ってきて再開した茶懐石料理。 10月の先取り懐石のレシピということで、今日は船場汁です。 10月のお茶懐石は名残の懐石。 10月は鯖がおいしくなりますね。いまは9月なのでまだ脂ののったいいさばはあまり手に入らないのですが、錦の魚よしさん・・・ ...