牛すじ煮風レシピあり

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おいしそう！

水曜日の献立◯牛すじ煮風◯ポーチドエッグ◯キムチchuck steakというのは肩部分の赤身の牛肉で脂少なめ。煮込み用なのでそのままだとタフそう。カレーにしても美味しそうなのですが和風に煮込んでみました。牛すじの煮込みは生まれてこのかた食べたことも見たこともないので本物とは比べられないけど美味しくできました。牛すじ煮風の手順①圧力鍋に油をうすくしいて二口サイズに切ったchuck steakを強火......