大豆たっぷり、コロコロ冬瓜の冷やしスープ。レシピあり

4

おいしそう！

週末に購入した冬瓜。まずは冬瓜のしゃきしゃきサラダに使ったので残りの冬瓜、半分と、その半分の半分。（・・・どれだけ？）ま、いろいろ、で、食べましょ☆ 冬瓜づくし♪ 第２弾は、これ↑。冬瓜のスープ。去年の夏、こじゃれた焼肉やさんに行ったときに、お通しで出てきた味がずーっと気になっていて。それを思い出しながら。。たしか、さっぱりした梅風味だったので。いい感じの香りは......